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Entrantes

Terrina de foie con reducción de oporto

Foie terrine with port wine reduction

Contiene gluten
21,80€
Carpaccio de lomo iberico con salsa de anchoas

Iberico Carpaccio with anchovy sauce

Pescado
16,80€
Carpaccio de Pato ahumado con manzana y aroma de tomillo

Smoked duck carpaccio with apple and thyme aroma

17,80€
Croquetas caseras de jamón ( 12 Ud )

Iberian Ham croquet

Contiene gluten Huevos Lácteos
14€
Crepes de txangurro (2ud)

Spider crab (2ud)

Contiene gluten Crustáceos Huevos Lácteos
16,80€
Ensalada de perdiz escabechada con setas y hongos

Pickled partridge with mushrooms and fungi

17,80€
Ensalada de solomillo escabechado y crujientes

Maritated sirloin salad

Frutos de cáscara
15,80€
Burrata con berenjena asada en ensalada

Burrata with eggplant in salad

Contiene gluten Lácteos
16,80€
Arroz meloso con cangrejo de rio

Sticky rice with crayfish

Crustáceos
22,50€
Sopa de pescado

Soup of fish

Contiene gluten Pescado
14,80€
Callos y Morro a la manera tradicional

Tripe and beef snout in the traditional way

17,80€
Queso de oveja curado ( 2 años )

Cheese of lam

Lácteos
15,80€
Raviolis de ibérico en su salsa (4ud.)

Iberian pork ravioli with sauce (4ud.)

Contiene gluten Huevos Lácteos
14,80€
Zamburiñas gratinada con agua de chile ( 8 ud )

Scallops gratin with chili water (8 units)

Crustáceos Lácteos
17,80€

Pescados

Vieiras asadas , trigueros , tortilla y salsa de marisco

Grilled scallops, asparagus, omelet and seafood sauce

Contiene gluten Crustáceos Huevos Lácteos
27€
Lubina a la parrilla ( 2 pex )

Seebass of grilled ( 2 Pex )

Pescado
68€
Cocochas de bacalao al pilpil de txangurro

Cod cheeks in spider crab pil-pil sauce

Crustáceos Pescado
28€

Carnes

Manitas de cerdo deshuesadas crujientes con tomate semiseco

Crispy boneless pork trotters, seafood juice and semi-dried tomato

Crustáceos Soja
23€
Canelón de pato con salsa de boletus

Duck cannelloni with boletus sauce

Contiene gluten Huevos Lácteos Frutos de cáscara
22€
Solomillo de Ternera y Foie con salsa de uvas

Roasted beef grill with sauce grape

Lácteos
33€
Carrillera de morucha con salsa cremosa de patata

Cheek pieces with potato cream

Lácteos
25€
Presa ibérica de a la brasa con shitake y ajo

Iberian pork shoulder grill

Lácteos
24€
Mollejas de ternera a la parrilla con salsa de lomo iberico

Grilled beef sweetbreads with Iberian loin sauce

Lácteos
23€
Paletilla de cordero lechal asada

Leg of lamb of grill

32€
Steak tartar de ternera

Steak tartar

Huevos Soja Mostaza
25€
Lomo de ciervo a la parrilla con angula de monte

Grilled venison tenderloin with wild eel

30€

Postres

Leche frita con helado de leche merengada

Fried milk with meringue ice cream

Contiene gluten Lácteos
7€
Pastel de chocolate caliente

Warm chocolate cake

Huevos Lácteos Frutos de cáscara
7€
Sopa de frutos rojos con helado de queso

Berries soup with cheese ice cream

Huevos Lácteos
7€
Flan de Huevo casero con nata

Homemade Egg Flan

Huevos Lácteos
7€
Variado de Helado ( mora , fruta de la pasión y arandanos )

Variety of Ice Cream (blackberry, baked apple and blueberrys

Huevos Lácteos
7€
Tarta de queso y su helado

Cheesecake

Contiene gluten Huevos Lácteos
7€
Torrija caramelizada con leche de almendras

Caramelized French toast with almond milk

Contiene gluten Huevos Lácteos Frutos de cáscara
7€
Nuestra versión de Gin Tonic con jugo de limón y lima

Our version of Gin Tonic with lemon and lime juice

7€

Entrantes

Pimientos rellenos de bonito embotado

Peppers stuffed with tuna

Pescado
Setas variadas con pavo en escabeche

Mixed mushrooms with pickled turkey

Pasta con salsa de albahaca y salmón

Pasta with basil sauce and salmon

Contiene gluten Pescado Lácteos

Plato principal

Cabracho con salsa de mejillones

Scorpionfish with mussel sauce

Huevos Pescado Lácteos
Morro de ternera a la manera tradicional

Beef snout and meatball in the traditional style

Brioche de pato

Duck brioche

Contiene gluten Lácteos
Pollo asado con salsa de limón

Roast chicken with lemon sauce

Postres

Quesada con jugo de arandanos

Quesada with cranberry juice

Huevos Lácteos
Ensalada de frutas con sorbete de limón

Fruit salad with lemon ice cream

Menú

Precio: 22,00 € (IVA incluido)

Incluye Pan y Agua

PRECIO: COMIDA 22€ / CENA 24€

ESTE MENÚ SE SIRVE LOS DÍAS LABORABLES ( de Martes a Viernes Mediodia ) PARA COMIDAS Y CENAS 

NO SERVIMOS MENU DEL DÍA  VIERNES NOCHE , FINES DE SEMANA Y FESTIVOS