| Terrina de foie con reducción de oporto Foie terrine with port wine reduction  Contiene gluten | 21,80€ |
| Carpaccio de lomo iberico con salsa de anchoas Iberico Carpaccio with anchovy sauce  Pescado | 16,80€ |
| Carpaccio de Pato ahumado con manzana y aroma de tomillo Smoked duck carpaccio with apple and thyme aroma | 17,80€ |
| Raviolis de ibérico en su salsa (4ud.) Iberian pork ravioli with sauce (4ud.) Contiene gluten Huevos Lácteos | 14,80€ |
| Croquetas caseras de jamón ( 12 Ud ) Iberian Ham croquet Contiene gluten Huevos Lácteos | 14€ |
| Crepes de txangurro (2ud) Spider crab (2ud) Contiene gluten Crustáceos Huevos Lácteos | 16,80€ |
| Trigueros salteados , huevo escalfado y salsa holandesa Sautéed asparagus, poached egg and hollandaise sauce Huevos Lácteos | 15,80€ |
| Alcachofas rellenas de gambas con sala de marisco ( 2 Ud ) Artichokes stuffed with prawns with seafood sauce (2 units) Crustáceos Huevos Lácteos | 15,80€ |
| Burrata con berenjena asada en ensalada Burrata with eggplant in salad Contiene gluten Lácteos | 16,80€ |
| Ensalada de tomate y bonito casero embotado Homemade tomato and tuna salad Pescado | 16,80€ |
| Queso de oveja curado ( 2 años ) Cheese of lam Lácteos | 15,80€ |
| Zamburiñas gratinada con salsa bearnesa ( 8 ud ) Scallops au gratin with béarnaise sauce (8 units) Crustáceos Lácteos | 17,80€ |
| Arroz meloso con cangrejo de rio ( TIEMPO EPERA 15 y 20 minutos ) Sticky rice with crayfish Crustáceos | 22,50€ |
| Sopa de pescado Soup of fish Contiene gluten Pescado | 14,80€ |
| Lomo de atun rojo asado con esparragos trigueros Grill tunna fish Pescado | 30€ |
| Lubina a brasa de encina ( 2 pex ) Seebass of grilled ( 2 Pex ) Pescado | 68€ |
| Cocochas de bacalao al pilpil de txangurro Cod cheeks in spider crab pil-pil sauce Crustáceos Pescado | 29€ |
| Lomo de merluza con su pilpil de hongos Hake loin with its pilpil sauce Pescado | 28€ |
| Lomo de corvina con salsa de citricos Sea bass fillet with citrus sauce Pescado Lácteos | 28€ |
| Chipirones relleno en su tinta Baby squid stuffed in its own ink Contiene gluten Pescado | 27€ |
| 1/4 Cabrito asado ( 2 pex ) Stewed kid goat | 64€ |
| Canelón de pato con salsa de boletus Dack cannelloni with boletus sauce Contiene gluten Huevos Lácteos Frutos de cáscara | 22€ |
| Cochinillo asado ( TIEMPO ESPERA 15 y 20 minutos ) Roast suckling pig | 28€ |
| Milhojas de solomillo de ternera con foie y salsa de uvas Beef tenderloin mille-feuille with foie gras and grape sauce | 33€ |
| Carrillera de morucha con salsa cremosa de patata Cheek pieces with potato cream Lácteos | 27€ |
| Presa ibérica de a la brasa con shitake y ajo Iberian pork shoulder grill Lácteos | 25€ |
| Mollejas de ternera asadas con salsa de lomo iberico Grilled beef sweetbreads with Iberian loin sauce Lácteos | 23€ |
| Callos y Morro a la manera tradicional Tripe and beef snout in the traditional way | 17,80€ |
| Steak tartar de ternera Steak tartar Huevos Soja Mostaza | 27€ |
| Manitas de cerdo deshuesadas crujientes con tomate semiseco Crispy boneless pork trotters, seafood juice and semi-dried tomato Crustáceos Soja | 23€ |
| Sopa de frutos rojos con helado de queso Berries soup with cheese ice cream Huevos Lácteos | 7€ |
| Leche frita con helado de leche merengada Fried milk with meringue ice cream Contiene gluten Lácteos | 7€ |
| Variado de Helado (cereza , fruta de la pasión y arandanos ) Variety of Ice Cream (cherry, baked apple and blueberrys Huevos Lácteos | 7€ |
| Tarta de queso y su helado Cheesecake Contiene gluten Huevos Lácteos | 7€ |
| Torrija caramelizada con leche de almendras Caramelized French toast with almond milk Contiene gluten Huevos Lácteos Frutos de cáscara | 7€ |
| Nuestra versión de Gin Tonic con jugo de limón y lima Our version of Gin Tonic with lemon and lime juice | 7€ |
| Pastel de chocolate caliente Warm chocolate cake Huevos Lácteos Frutos de cáscara | 7€ |
| Tartufo de chocolate con crema de chocolate Chocolate truffle Contiene gluten Huevos Lácteos | 7€ |
| Garbanzos con calamar y langostinos Chickpeas with squid and prawns Crustáceos |
| Berenjena asada con boquerón marinado Eggplant with marinated anchovy Huevos Pescado Lácteos |
| Falso rissoto de setas Pasta with mushrooms and basil Contiene gluten Lácteos |
| Quiche de trigueros y setas Wild asparagus and mushroom quiche Contiene gluten Huevos Lácteos |
| Brioche de cochinillo con salsa agridulce Suckling pig brioche with sweet and sour sauce Contiene gluten Huevos Lácteos |
| Lomo de salmon con salsa de eneldo Salmon fillet with dill sauce |
| Migas de corvina huevo escalfado salsa holandesa Sea bass , poached egg, hollandaise sauce Contiene gluten Huevos Pescado |
| Carrillera de cerdo estofada con crema de apionabo Braised pork cheek with celeriac cream Lácteos |
| Pimientos rellenos de salmon ahumado y albahaca Red peppers with smoked salmon Contiene gluten Pescado |
| Copa de coco y frambuesa Coconut and French toast cup Lácteos |
| Bizchoco de chocolate y su helado Chocolate cake and its ice cream Contiene gluten Huevos Lácteos |
Incluye Pan y Agua
PRECIO: COMIDA 22,80€ / CENA 24,80€
ESTE MENÚ SE SIRVE LOS DÍAS LABORABLES ( de Martes a Viernes Mediodia ) PARA COMIDAS Y CENAS
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